Zajímavost – Sorbus domestica (jeřáb oskeruše (oskeruše))

• Oskeruše je ceněná pro své tvrdé, houževnaté dřevo, které je vhodné na dýhy. úryvek z Úradníček, Maděra & kol. (2001)
• Plody jsou využívány jako ovoce k přímému konzumu nebo sušené. úryvek z Úradníček, Maděra & kol. (2001)
• V německých zemích se oskerušový mošt přidává do jablečného pro zvýšení jeho trvanlivosti a projasnění (vliv tříslovin). úryvek z Úradníček, Maděra & kol. (2001)
• Z plodů se vyrábí i vysoce ceněná pálenka. úryvek z Úradníček, Maděra & kol. (2001)